วันที่ 26 ตุลาคม 2569 วิทยาลัยพัฒนาเศรษฐกิจและเทคโนโลยีชุมชนแห่งเอเชีย (adiCET) มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ จัดกิจกรรม “ปฐมนิเทศผู้รับการสนับสนุนผลงานนวัตกรรมสร้างสรรค์พร้อมใช้” ภายใต้ โครงการขยายผลผลงานนวัตกรรมพร้อมใช้ด้านอาหารสร้างสรรค์ เพื่อยกระดับคลัสเตอร์อุตสาหกรรมสร้างสรรค์ล้านนา ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อน Lanna Creative and Cultural Innovation Hub โดยดำเนินกิจกรรมผ่านระบบออนไลน์ Zoom Meeting เพื่อเตรียมความพร้อมให้แก่ผู้ประกอบการและหน่วยงานที่ได้รับการสนับสนุนในการดำเนินโครงการ ตลอดจนสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับแนวทางการบริหารจัดการ การพัฒนานวัตกรรม และการขยายผลผลงานสู่การใช้ประโยชน์จริง
กิจกรรมเริ่มต้นด้วยการกล่าวต้อนรับและแสดงความยินดีแก่ผู้รับการสนับสนุน โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.หทัยทิพย์ สินธุยา คณบดี adiCET และผู้จัดการโครงการ พร้อมกล่าวถึงแนวทางการดำเนินงานในระยะต่อไป ซึ่งให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลงานนวัตกรรมสร้างสรรค์ที่มีความพร้อม ให้สามารถต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ โดยเชื่อมโยงศักยภาพของผู้ประกอบการกับองค์ความรู้ เทคโนโลยี และทรัพยากรทางวัฒนธรรมของพื้นที่ล้านนา
โครงการดังกล่าวมุ่งสนับสนุนการขยายผลผลงานนวัตกรรมด้านอาหารสร้างสรรค์ ซึ่งเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพในการนำอัตลักษณ์ ภูมิปัญญาท้องถิ่น และทรัพยากรของพื้นที่มาพัฒนาเป็นสินค้าและบริการที่มีมูลค่าเพิ่ม โดยให้ความสำคัญกับการเชื่อมโยงกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เข้ากับการดำเนินธุรกิจ การเข้าถึงตลาด และการสร้างโอกาสในการเติบโตของผู้ประกอบการ
หนึ่งในกิจกรรมสำคัญของการปฐมนิเทศครั้งนี้ คือการบรรยายพิเศษหัวข้อ “กลยุทธ์การตลาดและการขยายตลาดสำหรับนวัตกรรมสร้างสรรค์ (Go-to-Market Strategy & Market Expansion)” โดย คุณชัญญา วริทธนันธร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท แพลนเทอร่า แอดไวเชอรี่ จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านกลยุทธ์การขายและการขยายตลาด ซึ่งได้รับเชิญมาถ่ายทอดองค์ความรู้และมุมมองด้านการตลาดให้แก่ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ
การบรรยายดังกล่าวมุ่งเสริมความเข้าใจเกี่ยวกับการวางกลยุทธ์เพื่อนำผลิตภัณฑ์นวัตกรรมเข้าสู่ตลาด โดยเฉพาะการพิจารณาความต้องการของผู้บริโภค การกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย การสร้างจุดเด่นและคุณค่าของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนแนวทางการพัฒนาช่องทางการจำหน่ายและการขยายตลาด ซึ่งเป็นประเด็นสำคัญสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการต่อยอดผลงานนวัตกรรมจากการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไปสู่การดำเนินธุรกิจอย่างเป็นระบบ
สำหรับผู้ประกอบการนวัตกรรมสร้างสรรค์ การมีผลิตภัณฑ์ที่มีความโดดเด่นด้านเทคโนโลยีหรืออัตลักษณ์ท้องถิ่นเพียงอย่างเดียวอาจยังไม่เพียงพอต่อการเติบโตทางธุรกิจ หากแต่จำเป็นต้องมีความเข้าใจเกี่ยวกับตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคควบคู่กัน การเรียนรู้ด้าน Go-to-Market Strategy จึงเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมความพร้อมให้ผู้ประกอบการสามารถนำจุดแข็งของผลิตภัณฑ์มาพัฒนาเป็นแนวทางการตลาดที่เหมาะสมกับศักยภาพและเป้าหมายของแต่ละกิจการ
นอกจากการเสริมองค์ความรู้ด้านการตลาดแล้ว ภายในกิจกรรมยังมีการชี้แจง กำหนดการดำเนินงานตลอดโครงการ แนวทางการบริหารจัดการ เอกสารประกอบการดำเนินงาน และสิ่งส่งมอบที่เกี่ยวข้องกับการรับการสนับสนุนผลงานนวัตกรรมสร้างสรรค์พร้อมใช้ เพื่อให้ผู้ประกอบการและหน่วยงานที่ได้รับการสนับสนุนมีความเข้าใจตรงกันเกี่ยวกับขั้นตอนการดำเนินงานและสามารถวางแผนกิจกรรมให้สอดคล้องกับเป้าหมายของโครงการ
การชี้แจงดังกล่าวดำเนินการโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.หทัยทิพย์ สินธุยา ผู้จัดการโครงการ พร้อมด้วย ดร.ศศิประภา แก้วแดง ผู้ประสานงานโครงการ และนางปณิตา ลิ้มสกุล เจ้าหน้าที่การเงิน โดยครอบคลุมประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการบริหารจัดการโครงการ การจัดเตรียมเอกสาร การติดตามความก้าวหน้า และการจัดทำสิ่งส่งมอบ เพื่อสนับสนุนให้การดำเนินงานของผู้รับการสนับสนุนเป็นไปตามแผนและสามารถตรวจสอบผลการดำเนินงานได้อย่างเหมาะสม
ภายในกิจกรรมยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้ซักถามและแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นกับคณะทำงานเกี่ยวกับแนวทางการดำเนินงานและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง เพื่อสร้างความเข้าใจร่วมกันก่อนเริ่มดำเนินกิจกรรมตามแผนของแต่ละโครงการ และลดข้อคลาดเคลื่อนที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการดำเนินงาน
ทั้งนี้ การปฐมนิเทศถือเป็นขั้นตอนสำคัญภายหลังการคัดเลือกผลงานนวัตกรรมสร้างสรรค์พร้อมใช้ โดยเป็นการเชื่อมต่อจากกระบวนการพัฒนาข้อเสนอและการพิจารณาคัดเลือก ไปสู่การดำเนินงานจริง ซึ่งผู้ประกอบการจะต้องนำแผนงานที่ได้รับการพัฒนามาขับเคลื่อนให้เกิดผลลัพธ์ ทั้งในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การสร้างมูลค่าเพิ่ม การขยายตลาด และการนำผลงานนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์
สำหรับ Lanna Creative and Cultural Innovation Hub เป็นกลไกการส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการนวัตกรรมสร้างสรรค์ในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน โดยเชื่อมโยงองค์ความรู้จากสถาบันการศึกษา ภาคธุรกิจ ผู้เชี่ยวชาญ และเครือข่ายความร่วมมือ เพื่อสนับสนุนการนำทุนทางวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น และความคิดสร้างสรรค์มาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์และบริการที่สามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้อย่างเหมาะสมกับบริบทของพื้นที่
การดำเนินงานดังกล่าวสะท้อนบทบาทของ adiCET มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ในการเชื่อมโยงองค์ความรู้และนวัตกรรมกับการพัฒนาผู้ประกอบการ โดยไม่ได้มุ่งเพียงการสนับสนุนให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่ยังให้ความสำคัญกับการสร้างความพร้อมด้านธุรกิจ การบริหารจัดการ และการเข้าถึงตลาด เพื่อเพิ่มโอกาสให้ผลงานนวัตกรรมสร้างสรรค์สามารถนำไปใช้ประโยชน์และขยายผลได้อย่างต่อเนื่อง
กิจกรรมปฐมนิเทศครั้งนี้จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการดำเนินงานในระยะขยายผล ที่มุ่งให้ผู้ประกอบการสามารถพัฒนาจาก “ผลงานนวัตกรรมสร้างสรรค์พร้อมใช้” ไปสู่ “ผลิตภัณฑ์และธุรกิจที่มีโอกาสเติบโตในตลาด” พร้อมสนับสนุนการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารสร้างสรรค์และเศรษฐกิจสร้างสรรค์ล้านนา ผ่านการนำองค์ความรู้ เทคโนโลยี และอัตลักษณ์ของพื้นที่มาสร้างคุณค่าและโอกาสทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน
รูปภาพกิจกรรม
